Povijest kurkume seže u daleku prošlost. U zemljama Dalekog Istoka, već nekoliko tisuća godina ima široku primjenu u prehrani, kozmetici te ayurvedskoj, kineskoj i tibetanskoj medicini. Kurkuma se stoljećima koristi za probleme s lošom probavom, nadutošću i vjetrovima te za probleme s jetrom. Znanstveno je potvrđeno njezino antiseptičko, antibakterijsko,protuupalno i antioksidativno djelovanje. Kurkuma sadrži tvari s ljekovitim djelovanjem koje se nazivaju kurkuminoidi od kojih je najznačajniji kurkumin koji djeluje protuupalno i antioksidativno. Zahvaljujući unosu kurkuminoida možemo ojačati imunitetni sustav, pridonijeti zdravlju probavnog trakta, smanjiti upalne procese u tijelu – od krvožilnog sustava do zglobova, bolje kontrolirati razinu kolesterola, poboljšati funkcije jetre. Kurkumin potiče proizvodnju želučanog soka i podržava funkciju jetre i žučnog mjehura što pogoduje probavi posebno nakon prehrane bogate mastima. Kapsule kurkume obogaćene su ekstraktom crnog papra koji značajno poboljšava apsorpciju a time i bioraspoloživost kurkume. Kolin doprinosi normalnom metabolizmu masti i održavanju normalne, zdrave funkcije jetre. Kod odraslih, povišeni unos kolina, snižava razinu homocisteina u krvi koji se povezuje i s povišenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, karcinoma, propadanja kognitivnih funkcija i prijeloma kostiju.
Napomena: nije pogodno za osobe koje imaju kamence u žući
Recenzije
Još nema recenzija.